IL FICO verdure e frutti - Cosa possiamo proporvi oggi per pranzo o cena?????? Carciofi!!!! Cotti in sottovuoto a bassa temperatura un'esplosione di sapore Ricettina veloce....Una carbonara vegetariana, un risottino, una torta
Cibo Supersonico - Carciofi scottati su crema di mais e datterini confit essiccati lentamente e cotti a bassa temperatura 🌱👩🏻🍳 Su richiesta, per #chefadomicilio 👩🏻🍳✨ #cibosupersonico #vegan #vegetariano #cucina #cucinasana #cucinanaturale #chef #
Tra Pignatte e Sgommarelli: Carciofi romaneschi cotti in vuoto, con i loro gambi fritti e pesto di menta romana
![Astice cotto nell'olio con salsa olandese al dragoncello e carciofo croccante e Tartare di Astice con carciofi cotti a bassa temperatura, olio extravergine d'oliva e sale Maldon Astice cotto nell'olio con salsa olandese al dragoncello e carciofo croccante e Tartare di Astice con carciofi cotti a bassa temperatura, olio extravergine d'oliva e sale Maldon](https://www.identitagolose.it/public/images/small/astice_sadler.jpg)