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Carrè di agnello con cottura Sous Vide - Pane Zucchero e Acqua
Braciola d'agnello sottovuoto (sous vide) -
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Carrè di agnello al forno, un secondo gustoso e delicato
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Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura con pilaf di bulgur affumicato, prugna Pestil e riduzione di melograno, crema di Tarhana e peperoncino, yogurt salato
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Sella d'agnello cotta a bassa temperatura, insalatina di cipollotto fresco e coriandolo e patata mantecata allo zafferano - Sale&Pepe
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Costolette di agnello: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
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